A lencse levesként és főzelékként is nagyon finom tud lenni. Általában a gyerekek is szeretik. Nem olyan megosztó, mint a tök-, kelkáposzta főzelék.
A lencsét beáztatom reggel és már délben dolgozom is vele. Kicsit több vízben teszem fel, mint maga a lencse mennyisége. Sózom, kettő babérlevelet teszek bele, majd puhára főzöm. Ezután olajon megdinsztelek egy vöröshagymát, lisztet szórok rá, majd pirospaprikát, majd azonnal vízzel öntöm fel és csomómentesre keverem. Beleforralom főzelékbe és kész is. Pici ecetet is szoktak beletenni, én kihagyom, mert van aki nem csípi.
Tipp: a lencse csavaros üvegben sokáig eláll
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: