Ha olyan igazi, nagymama féle szilvásgombócra vágysz, nincs mese, magadnak kell elkészítened. Több lépcsős feladat, de nem olyan nehéz, mint ahogy gondolnád. A fagyasztott gombócok egyre silányabbá válásának megállapításától magam készítem. Recept nélkül, megérzésre. Ami tuti kell hozzá: kb. 1 kg krumpli, liszt, 2 tojás, szilva, fahéjas cukor, zsemlemorzsa, olaj, só. Nekem 16 db lett…. Tovább »
Kiugrott a szilvásgombóc a fazékból
Ha olyan igazi, nagymama féle szilvásgombócra vágysz, nincs mese, magadnak kell elkészítened. Több lépcsős feladat, de nem olyan nehéz, mint ahogy gondolnád. A fagyasztott gombócok egyre silányabbá válásának megállapításától magam készítem. Recept nélkül, megérzésre. Ami tuti kell hozzá: kb. 1 kg krumpli, liszt, 2 tojás, szilva, fahéjas cukor, zsemlemorzsa, olaj, só. Nekem 16 db lett…. Tovább »
Ez saját magam kreáltam, egyik kedvence gyerekeknek. Egyszerű, ami elég ok, hogy kipróbáld. Hozzávalók: 6-8 db nagyobb burgonya, 20 dkg párizsi, mozarella, 1-2 kanál tejföl, olaj, ételízesítő, bors Burgonyát héjában megfőzöm, ha kihűlt kissé meghámozom, kanállal mélyedést készítek bele. Olajjal kikent tepsibe fektetem őket, megszórom ételízesítővel. A párizsit lereszelem egy nagylyukú reszelőn, összedolgozom a kivájt… 