A fél kg csirkemellet szép vékonyka darabokra szeltem. Én bizony nem klopfolok, már csak azért sem, mert épp nincs hozzá eszközöm. Bepácoltam egy evőkanál ketchup, 2 teáskanál szójaszósz, 2 evőkanál méz, só, bors, bazsalikom , olaj keverékbe. Hagytam egy fél óráig pihenni, addig a petrezselymes újkrumplit feltettem. Egy kis olajon megfuttattam a kis kockákra vágott, megtísztított… Tovább »
Mézes pácos sült csirke szeletek új burgival
A fél kg csirkemellet szép vékonyka darabokra szeltem. Én bizony nem klopfolok, már csak azért sem, mert épp nincs hozzá eszközöm. Bepácoltam egy evőkanál ketchup, 2 teáskanál szójaszósz, 2 evőkanál méz, só, bors, bazsalikom , olaj keverékbe. Hagytam egy fél óráig pihenni, addig a petrezselymes újkrumplit feltettem. Egy kis olajon megfuttattam a kis kockákra vágott, megtísztított… Tovább »
A kis csirkecombokat bedörzsöltem sóval, belefektettem őket egy tepsibe. Borsoztam, meghintettem egy kis bazsalikommal, kakukkfűvel, kevés olajat és vörösbort löttyintettem alá. Bedobtam mellé egy kis fej lilahagymát, pár paradicsom darabot, almát. Letakartam alufóliával, így sütöttem addig, míg a hús ki nem fehéredett. Ezután lehúztam a fóliát, majd a finishben csurgattam rá mézet és pirosra sütöttem.... 