Nyár, meleg, egyszerű étkek. Megpillantom újkrumplit áruház polcán és rögtön a petrezselymes buri és paprikás újkrumpli villan be. Galuskával. Régen soha nem ettük így, aztán megkóstoltam. A burgonyát meghámozom, kockákra vágom, míg az apróra vágott vöröshagyma párolódik. Aztán a hagymára pirospaprikát hintek, rögtön egy kis vizet löttyintek rá, majd mehet a kolbász (én most paprikásszalámit… Tovább »
Paprikás újkrumpli kovászos ubival
Nyár, meleg, egyszerű étkek. Megpillantom újkrumplit áruház polcán és rögtön a petrezselymes buri és paprikás újkrumpli villan be. Galuskával. Régen soha nem ettük így, aztán megkóstoltam. A burgonyát meghámozom, kockákra vágom, míg az apróra vágott vöröshagyma párolódik. Aztán a hagymára pirospaprikát hintek, rögtön egy kis vizet löttyintek rá, majd mehet a kolbász (én most paprikásszalámit… Tovább »
