Dobozban rázós panírozás – rántott cukkini
Nemrégiben keringett neten az egyszerű panírozásos írás, nem tudom, kitől ered. Akkor kis csirkedarabokkal kísérleztem, tökéletes eredménnyel. Most cukkinit paníroztam így. Tulajdonképpen az átforgatás műveletét spórolod meg, valamint többet készítesz ezzel a módszerrel ugyanannyi idő alatt. A panír nem minden esetben egyenletes, de nem baj. Három zárható dobozra van szükség (vajas, jégkrémes, ezeket el is… Tovább »