Gyereknap van, ezért reggel valami másra vágytam, nekiugrottam egy kis amerikai palacsintának. Régen csináltam már, pedig nagyon egyszerű és nem kell hozzá sok minden. És hogy, mivel fogyasztod? Csak a fantázia szab határt. Egy könnyű habos állagú tészta az eredmény.
Hozzávalók: 3 nagyobb tojás, 120 gramm finomliszt, 1 púpozott evőkanál sütőpor, 1,5 dl tej, 1 csipet só.
Tojásfehérjét kemény habbá verem. Többi hozzávalót simára keverem, végül beleforgatom a habot. Egy kis vajat dobok a palacsintasütő aljára, megolvasztom, egy kis merőkanálnyi tésztát folyatok középére, ha már jó meleg.
Közepes hőfokon sütöm egyik oldalát, majd mikor látom, hogy egész kezd atsülni, mmegfordítom egy lapos tortakéssel, vagy egyéb eszközzel.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: